Рыбоперабатывающее оборудование — специальные технические средства, предназначенные для переработки рыбы. К такому оборудованию относят: разделочные и упаковочные столы, термокамеры, инъекторы, станки для филетирования, консервное оборудование, коптильные установки, ванны для засолки, ленточные пилы, весовое оборудование, термовакуумные машины.
Синонимы:
• Оборудование для переработки рыбы